板栗收藏方法,冷冻还是保鲜

板栗收藏方法,冷冻还是保鲜

板栗可以保鲜收藏,不能放入冰箱冰冻。如果将板栗放在冰箱内冰冻,很可能会造成脱水的现象,板栗的口感就会大大降低。同时将板栗放入冰箱保鲜后,需要每3~5天拿出来晒干外壳水分,否则也会影响板栗口感。

板栗可以保鲜收藏

板栗可以保鲜收藏,不能放入冰箱冰冻。因为板栗属于顽拗性种子,成熟时仍然会有很高的水分含量,采购后也会自动进入萌发的状态。如果放在冰箱内冰冻,很可能会造成脱水的现象,板栗的口感就会大大降低。

同时需要注意板栗放进冰箱保鲜时,最好每3~5天拿出来晒一晒,晒干外壳水分后,再装起来储存好。而拿出来晒的主要原因是空调保鲜室湿度较大,在这种环境下保存,板栗的口感也会受到影响。

保存板栗最好是用沙藏法,可以先在地面上铺一层小草,同时铺上厚厚的沙子,之后按照一层板栗一层沙的方式交替堆积,再往上面覆盖6~8厘米,堆积好后用稻草覆盖,每15天翻动检查一次,最多可保存4个月左右。

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作者:叮叮当当的狗
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来源:罻欣百科
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板栗收藏方法,冷冻还是保鲜
板栗收藏方法,冷冻还是保鲜 板栗可以保鲜收藏,不能放入冰箱冰冻。如果将板栗放在冰箱内冰冻,很可能会造成脱水的现象,板栗的口感就会大大降低。同时将板栗放……
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