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1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。

国语辞典

注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ  拼音 niú nǎn

牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。

每日一字一词

• 每日一字：𨆁
• 每日一成语：人急计生
• 每日一词语：谈誉
• 每日一诗词：数日不出门偶赋